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Ristorante Italiano ALLORA situato Al Cairo è alla ricerca di un CUOCO/CUOCA per la sua struttura Il/la candidato/a è un cuoco specializzato nella preparazione delle pietanze della cucina Italiana e Internazionale. È dotato di una eccellente manualità, è metodico, attento, preciso e veloce nell’ esecuzione. È un eccellente rifinitore di tutti i piatti e ne cura in prima persona la corretta execution, applica scrupolosamente le procedure di autocontrollo HACCP (ricevimento merci, rintracciabilità, etichettatura, ecc.), è in grado di organizzare e gestire il proprio lavoro in riferimento alle procedure di qualità e alle norme di igiene e sicurezza alimentare oltre che di sicurezza sul lavoro. Si richiede inoltre la disponi

Contact Name: Salah M